導師簡介

受過三十七年甜品特種訓練,堪稱甜品界<極端分子>、極之創新以及極之用心,專門狙擊甜品控嘅味蕾以及刺激佢地視覺神經。甜品界嘅I.S. "Intelligent Sweet",現正殺入Cakeaway!

光Sir, Dessert Expert

國家西餅麵點師四級資格、美國城市專業學會法式糕點文憑專業資格。曾於人氣甜品店及酒店任職甜品廚,曾嬴得「第八屆明火食神爭霸戰」甜品組金獎及最佳創意獎。
Ryan設計之甜品均富有清新簡約的美感,用料選擇絕不馬虎,十分受學員歡迎。

Ryan, Cake Artist