今日有20位東華三院馮黃鳳亭中學學生來上職業體驗班，我地一齊做美味又靚的玫瑰花Cupcakes。
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今日最特別的地方係：要用英文教！老師們不忘要同學實踐職業體驗之餘仲要學埋英文，完全充滿效率。 見同學初初入來有些怕羞，仲要有教育局工作人員同場來攝錄，仲仲要加上用英文講書，今日的難度已經唔係要在2小時內做完個班（其實好考功夫控制時間），而係帶出氣氛......
開心磁浮蛋糕
好耐冇update blog，大家豬年快樂。
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我地一直忙於出貨、出班，年中無休，直到每年農曆新年我地先會真正休息幾日（其實都唔算真正...新年期間照樣有客人電話／whatsapp查詢，不過我地就一定唔返工場開爐）。放假前大家發哂誓：「如果有客新年期間要蛋糕一定唔接，一定要真正休息！」因為大家確實好疲勞，腰背勞損的更加靠CNY爭取時間休息，整年無去旅行的更加急急腳飛走去放鬆。 但大家暗底都知個誓只係...係咁易發下，更加冇加個「毒」字在前面。前年Solo校長都要年初二返去開爐（上次係一田百貨要幫熊本熊慶祝生日，所以叫我地用熊本熊個頭做生日蛋糕，跟住要生日主角切爛自己個樣）exactly就係初頭話「新年死都唔開工呀」結果因為主題太吸引於是都決定要做。 今年又係發完「誓」之後，又有極吸引主題引誘校長 －－－－－ 做磁浮！幻想到成品太好玩，所以今年又決定破戒新年開爐。邀請大家睇左成品先：
利是封去左邊？
俾大家睇下，今年CEO親手設計的利是封。
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好勤力，CEO一早已經做好artwork，睇埋紙版，一月頭settle好哂，跟住只係等過年前日子收貨。
件事就係冇咁順利......
同劉華講聲……HAPPY BIRTHDAY!
一個平凡的九月天，突然收到電話，要為劉華做生日蛋糕。 Woooohoooooo﹗有好多同事都好興奮，而呢個亢奮狀態維持左好耐，到而家都未冷靜落黎... 有些同事更係一放完假落機，即刻回來幫手。劉天王真係威力驚人。 初時同電影公司溝通，係做忌廉蛋糕的。 之後決定改做糖皮蛋糕。 糖皮蛋糕仲好，睇上去蛋糕更高大，影相更靚。 劉華的人像草圖都完成。 跟住，師傳開工。佢用左一個早上，已經完成左劉天王既招牌鷹鼻。 天王蛋糕完成！
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